けんたま家のにんにくは香り、風味、そしてパンチのある旨味。
ほんの少し加えるだけで、焼肉の印象は大きく変わります。
にんにくは“脇役”ではなく、焼肉を引き立てるもうひとつの主役です。

にんにくは、刻んだりすりおろした瞬間に香りと風味が一気に引き出されます。
しかし同時に、その魅力は時間とともに失われていきます。
だからこそ、けんたま家では「一番おいしい瞬間」で提供することにこだわっています。
作り置きではなく、必要な分だけ。
そのひと手間が、味の差になります。

焼肉の脂に、にんにくの香りが重なることで、コクと深みがぐっと増します。
シンプルな塩焼きでも、にんにくを添えるだけで満足感が変わります。

焼肉の脂に、にんにくの香りが重なることで、コクと深みがぐっと増します。
シンプルな塩焼きでも、にんにくを添えるだけで満足感が変わります。

香ばしく焼き上げた肉と、フレッシュなにんにく。
この組み合わせは、昔から多くの人に愛されてきた王道の味です。

にんにくは古くから食材として親しまれてきました。
食事のアクセントとしてだけでなく、日々の食生活を豊かにする存在です。
代表的な成分として知られる「アリシン」は、にんにく特有の香りの元。
この香りこそが、あの食欲をそそる美味しさの秘密です。
※食品としての一般的な特性であり、特定の効果効能を保証するものではありません。

常にフレッシュな状態で提供し、香りと旨味を最大限に引き出します。

肉とのバランスを考え、すり加減や量にも細かくこだわっています。

お客様にとってベストな状態で味わっていただくため、提供のタイミングにも配慮しています。